Im Herzen eines Gebietes, aus dem nicht nur die besten Weine Italiens – der Barbaresco und der Barolo – stammen, fragt man Reisende nicht was sie gesehen, sondern wo sie gegessen haben. Denn in der Wiege des Genusses dreht sich fast alles um die Freuden des Gaumens. Die beste Zeit für eine Reise in das Paradies für Gourmets ist sicherlich der goldene Herbst, wenn die Traubenernten abgeschlossen sind und die Winzer damit beginnen, die perfekten Mostkonzentrationen zu kreieren und das blutrote Gut in alten Fässern zur Lagerung verstauen. Doch nicht die Weine sind es, die Touristen anlocken, es sind die herbstlichen Wälder rund um die Städte des Piemont, welche die wahre Faszination bergen.

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