Ganz gleich, an welchem Ort: wer einmal die Augen schließt und versucht, die Düfte aus der Umgebung ganz bewusst aufzunehmen, der wird feststellen, dass die anderen Sinne merkbar geschärft werden, wenn das Auge nicht mehr die Wahrnehmung beeinflusst. Wer im südfranzösischen Städtchen Grasse die Augen schließt, der wird, wie wohl nahezu überall in Frankreich, den Duft ofenwarmen Baguettes und frischer Croissants wahrnehmen sowie die verschiedenen Düfte der Menschen, die vorbeieilen. Und doch ist etwas anders als an anderen Orten des Landes. In Grasse duftet es nach Rosen und Lavendel, nach Zitronen, Rosmarin ...

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